Paleobrød, nøddebrød eller stenalderbrød. Kært brød har
mange navne. Det er ikke fordi, jeg er blevet tilhænger af paleodiæten.
Alligevel synes jeg, at dette brød er ret svært at komme uden om. Simpelthen
fordi det smager fantastisk godt. Nødder er desværre ikke det billigste i
verden, men dette brød er det bestemt værd. Det er utrolig lækkert til et godt
ostebord eller bare som en hurtig snack. Hvis man skulle have lyst til det, kan
det også godt erstatte rugbrødet i madpakken. Første gang jeg lavede det, blev
jeg faktisk ret overrasket over, hvor meget det mindede om rugbrød. Det kan nu
ikke helt erstatte rugbrød for mig, men det kommer tæt på. Brødet er virkelig
nemt at lave og holder sig lækkert i cirka en uges tid.
