- En blog om maden i vores liv - Velkommen til vores spisekammer. Tak fordi du læser med. Hvis du ligesom os, elsker at eksperimentere i køkkenet, vil du sikket finde noget af interesse her. Vi har i mange år gået passioneret op i fremstilling af mad og har ofte brugt nettet, til at finde frem til specielle opskrifter på dette og hint. Nu mente vi, at det var vores tur til at give noget tilbage.
I november prøvede jeg at lave pebernødder efter
Lagkagehusets opskrift. Konsistensen var perfekt, knasende og sprød, men jeg
synes ærlig talt at de var en smule tamme i smagen. Så da jeg bagte pebernødder
igen forleden, så besluttede jeg at give den gas med krydderierne. Jeg
fordoblede faktisk alle krydderierne i portionen og det gjorde dem helt
perfekte efter min smag.
