Jeg har et problem herhjemme i weekenderne. Jeg vågner altid
cirka 3 timer før alle andre. Og hvad skal man så finde på at lave med al den
tid? Hjemmebagt morgenbrød selvfølgelig. I dag havde jeg lyst til at lave
croissanter. Det er faktisk temmelig nemt, når man først fundet teknikken. Og
sådan en lun croissant, slår altså det meste andet morgenbrød, hvis man skal
hygge i weekenden. Lynne og ungerne sætter i hvert fald pris på at blive vækket
af duften af friskbagt morgenbrød og frisk ristet kaffe. Jeg nyder meget at gå
for mig selv og bage det, så alle vinder på det J. Den runde på billedet
er en chokoladecroissant.
