Det er vist næppe en hemmelighed at jeg elsker at bage. Jeg
synes der er noget utrolig hyggeligt over at gå og nusse med det sammen med
ungerne. Specielt de kager som er nemme og hurtige er vi glade for at lave
sammen. Sidste gang vi bagte sammen lavede vi banankage. Til denne kage skal
bananerne moses med en gaffel. Hvis man har børn med i køkkenet der er glade
for bananer er det en fantastisk opgave for dem. Dog skal man holde øje med
dem. Gabriel fik spist ret meget af de moste bananer sidst vi bagte kagen. Han
skovlede det nærmest indenbords og var meget lykkelig. Grunden til at det blev
banankage var i høj grad fordi vi havde nogle bananer der var ved at være meget
overmodne. Jeg hader at skulle smide mad ud og vi prøver meget at undgå
madspild herhjemme. Når det så betyder at vi må bage en kage, er det jo bare et
eksempel på at ind i mellem går alting op i en højere enhed. Denne banankage er
rigtig lækker og svampet og smager meget af banan og chokoladefrostingen passer
bare rigtig godt til. Det er vigtigt at bruge bananer som er meget modne, da de
giver den bedste smag til kagen.
